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盛饌米就是台梗九號全國稻米比賽得標準米種,大家耳熟能詳品種,具有國際級的基因(日本越光米+台灣原生米種),椿盛米舖種植經驗豐富,在品質上更是得以掌握,特性在黏度與軟度適中,冷掉仍然Q彈,米種中更具抗性澱粉(可抑制升糖指數),更是媲美日本福井『越光米』與北海道高橋『朦月米』,在冷飯韌度、硬度、附著性及均衡度與福井越光米無顯著差異 ,其特性很適合亞洲華人與日本人習性,更適合老人與 小孩食用。另外,在兩年全國『十大經典好米』選拔上拔得頭籌,就是有優良栽種技術與對品質的堅持,本著好東西與好朋友分享的理念來經營,讓這個傳承味來與您共同分享。 椿米舖種植地區遍及濁水溪與濁水溪畔,更是『竹塘木棉花秘境』的所在地,無任何工業與其他的汙染,在這地理優渥與優良的水質灌溉下,並通過『產銷履歷驗證』(部份有機認證)與『彰化優鮮』雙認證,所有的環境條件都透明看的見,生產履歷追溯QRCODE更是負責任的態度,再加上椿米舖『用心』的照顧下,更讓每株稻米盡善盡美,讓您吃到的每一顆米都很『安心』,讓您更『放心』地來選購椿米舖的產品。
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