奇香-素肉骨茶(全素)

完全素食包裝 素食者專用 

      「奇香」創辦人之一李榮莘盡得其父親真傳，並將最初「肉骨茶」的原有七種傳統藥材配方，另加本身研製的秘方，正式命名為「奇香肉骨茶」，開始了馬來西亞最純正的「肉骨茶」品牌。 「奇香肉骨茶」有十多種藥材配方，烹調出別具一格的風味，加上其誠懇友善的專業服務，「奇香肉骨茶」在國內賣得滿堂紅。食館生意門庭若市，不少飲食雜誌更報導宣傳，吸引許多遊客慕名而來。 許多人都吃過肉骨茶，但您不得不嘗「奇香肉骨茶」。因為它不僅還原肉骨茶最純正的風味，同時更標誌著馬來西亞華人的飲食智慧，以及本土的美食文化遺產。「奇香肉骨茶」，您一定要試！

奇香素肉骨茶做法:

素食煮法分享

1.用陶鍋以1200cc水，中火煮一包藥包30分鐘。

2.另炒包心菜(加點鹽)。

3.將泡好素肉塊抓水擠乾後，也用油炒(加點鹽)，收水微乾。

4.將煮好的肉骨茶+以上2種一起煮，包心菜軟了就可上桌了。

煮好的素肉骨茶湯底依個人喜好，加火鍋料、玉米、菇類…一起煮皆可。