米品種介紹

椿盛米-香米

此為台中194號香米的品種,此品種更是稻米許志聖博士花了13年孕育『台梗九號』之後 ,更是以此為母本與印度香米(BASMATI)結合出一個革命性的品種突破,除保有原台梗九號的優點外 ,更是進一步增添晶瑩剔透的外觀與增加七葉蘭香於米中。其特性具黏性、Q彈爽口、軟硬度適中,烹煮時更是散發濃濃的七葉蘭香(有人稱為稻梗香),也是香米界中唯一的草香米(其他為芋香米與花香米),同時在咀嚼後還泛香甜同於台梗九號。在台灣推出之後, 廣受大量消費者喜愛,甚至一向以本土稻米為傲的日本,都曾到台中農改場要求技術轉移,被稱為『台灣之光』的米。

椿盛米-饌米

此為台梗九號由米博士所研發耳熟能詳的品種,品種的產量與品質更容易受氣 候所影響,椿盛米因栽種台梗九號有多年的經驗,在栽培的技術與控制更是駕輕就熟,因此在品質上更是得以掌握,在黏度與軟度適中,更是媲美日本福井 『越光米』與北海道高橋『朦月米』,在冷飯韌度、硬度、附著性及均衡度與 福井越光米無顯著差異 ,其特性很適合亞洲華人與日本人習性,更適合老人與 小孩食用。另外,在兩年全國『十大經典好米』選拔上拔得頭籌,就是有優良 栽種技術與對品質的堅持,本著好東西與好朋友分享的理念來經營,讓這個傳 承味來與您共同分享。

竹塘木棉花秘境

椿盛米舖種植地區遍及濁水溪與濁水溪畔,更是『竹塘木棉花秘境』的所在地 ,無任何工業與其他的汙染,在這地理優渥與優良的水質灌溉下,並通過『產銷履歷驗證』,所有的環境條件都透明看的見,生產履歷追溯QRCODE更是負責任的態度,再加上椿盛米舖『用心』的照顧下,更讓每株稻米盡善盡美,讓您吃 到的每一顆米都很『安心』,讓您更『放心』地來選購椿盛米舖的產品。

生產單位

彰化縣竹塘鄉稻米(良質米)產銷班第一班

生產地址

彰化縣竹塘鄉新廣村光明路1號